本日は文化スポーツ教室『アクポニで育ったクレソンピザづくり』を実施しました。

初めに紙芝居を使いながらアクアポニックスとは何かを学びました。

水槽の中にいるお魚さんのウンチを微生物が分解して、それが植物の栄養になって、植物がきれいにした水がまた水槽に戻って、くるくると循環する仕組みなんだって。

もちろん水槽にいるお魚さんや、育った植物を食べることができちゃう！

お魚さんへの餌やりにも挑戦しました。

今日はその循環の中で育ったクレソンを使いました。

そして、そのクレソンを収穫して調理室へ！

調理室では気分を変えてピザを生地から作ります。

一生懸命生地をこねて、

トッピングを切って、

生地をのばして、トッピングもしたら...

上手に焼けました～♪

ちょっと苦みもあるクレソンですが、ピザとのマリアージュでお子様もおいしく食べていました。

最後はしっかり洗い物！

わくわくビレッジでアクアポニックスがみられるのは１月末まで！

今日参加できなかった方も是非一度見学に来てはいかがでしょうか？

ご参加された方、本日はありがとうございました。

またのご来館をお待ちしております。